Carta |

Carta

Reserva Regala

cat
- eng
- esp

Carta Reserva

C/ Aribau 65, Barcelona reserva@mesalobo.com +34 605 197 492 @mesalobo_

menú

Pa d'Origo, mantega de shitake 5

Ostra d’aigua dolça (u.) 5,5

Ostra d’ aigua dolça amanida (u.) 6

Ceviche de vieira (u.) 13

Ous endiablats (u.) 5,5

Tapioca, cranc, salsa macha (u.) 6,5

Bunyols de peix 7

Rillette d'ànec, torrada massa mare 7,5

Cerviola, pesto de sisho, dashi de tomàquet 21

Gamba blava, aquachile, alvocat 22

Figues, ricotta, anxoves 16

Tomàquets de temporada, formatge de cabra 15

Cremós d’anacards, vegetals en textures 17

Picanya madurada, stracciatella, pinyons 18

Albergínia brasa, salsa thai, iogurt 16

Calamar brasa, hummus cacahuets, demi-glace de pollastre 22

Agnolotti de kabocha 20

Arròs cremós de musclos 22

Reig brasa, "ragú" de xoriço, fonoll 29

Cap de llom Duroc, poma caramelitzada, fonoll 25

Entrecot madurat, fregides, bearnesa (350g) 59

C/ Aribau 65, Barcelona +34 934 520 749 reservas@mesalobo.com @mesalobo_